お馴染みの「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と桜をイメージしたラベルの「純米吟醸 春酒」。
原形精米（※）を採用したことにより、今まで以上にクリアな後味を実現しました。
控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような爽やかな酸味で、食中酒に最適です。特に春野菜や山菜、
白身魚などを使った繊細な料理との相性は抜群です。
冷やしても燗にしても美味しくお召し上がりいただける、懐の深いお酒に仕上がっています。
※原形精米とは...米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。
日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒
を造ることができます。
アルコール分 / １５％ 精米歩合 / ６０％ 日本酒度 / ＋４ 酸度 / １．４
アミノ酸度 / ０．８ 使用酵母 / 非公開 原料米品種 / 吟の夢
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