“土佐が生んだSparkling Sake”
Kura Master2020スパークリングStandard部門金賞受賞酒『スパークリン
グ酒 『好』 (ハオ)』。
少量仕込み・完全手作りの土佐酒造さんが、地元嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を
45%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒に、炭酸ガスを加
えたスパークリング日本酒です。
キメ細やかな泡が心地よく、お米本来の持つまろやかな甘みと程良い旨みのバランスが
抜群で、日本酒感もしっかり感じられます。