【フランス・プロヴァンス地方】
フランス南部の地中海沿岸に位置するプロヴァンス地方。温暖な気候と変化に富む地形により、多様なワインを
産出しています。軽くて爽やかな口当たり、フレッシュな香りを特徴としています。特にロゼが素晴らしく、フラ
ンス国内でもその名を馳せており、パリのカフェやビストロでは、サーモンピンクの色合いが美しいプロヴァンス
のロゼをサーブする姿をよく見かけます。
【シャトー・アストロス】
シャトーアストロスの歴史は、その遺跡が物語る、ローマ時代の13世紀まで遡ります。現当主は９代目。古い家族
経営のワイナリーです。優美なシャトーは1990年代にフランスで有名な映画の舞台にもなりました。広大で魅力的
な景観のこのシャトーには、リンゴ狩りやワインテイスティングなどを楽しみに年間2万人もの観光客が訪れます。
80haの畑を所有し、近年オーガニックへの取り組みに力を入れるプロヴァンスを代表するワイナリーの一つとして
君臨しています。
【ワインの特徴】
「アムール」シリーズは、ブドウの果実の温度が上がらない、早朝のまだ肌寒さの残る時間帯に収穫。酸化を抑制
し、果実のフレッシュさを保つ努力。酸化防止剤もできるだけ制限し、本来の果実の旨みを最大限に引き出す。
プロヴァンスで古くから栽培されてきた品種ロールにより、アカシアやカモミールのフローラルな香りと洋梨や桃
などの果実、そして蜂蜜が混ざり合った複雑な香りが産まれる。
蔵元・ワイン商：シャトー・アストロス
■容量/750ml
■色/白
■格付/コート・ド・プロヴァンス
■生産地/プロヴァンス
■ヴィンテージ/2022年
■味/辛口
■アルコール度数/13度
■ぶどう品種/ロール
■相性料理/鶏肉とキノコのクリーム煮・白身魚のソテー・青カビチーズ等
◎クール便について◎
暑い時期【6月～10月】は高温によるワインの液漏れ、劣化を防ぐためにクール便(＋360円)での配送とさせて頂きます。
お客様のご希望で"常温便"にて配送も可能では御座いますが、商品発送後の劣化や液漏れ等が発生した場合、商品のお取替えや
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随時ヴィンテージの変更は行っておりますが、ヴィンテージをご指定【お誕生日用や記念日用等】の場合は、大変お手数ですが ご注文前に店舗迄お問合せ下さい。
