明治10年創業以来伝統の味を守りながら、近年は若き5代目の斬新な感性の造りで注目を浴び、全国新酒鑑評会で最高位の金賞を受賞するなど評価の高い「アリサワ酒造」。
この『鳴子舞特別純米酒』は、純米吟醸酒と同等の精米歩合は55%。
搾りの方法は大吟醸酒と同じ、昔ながらの酒槽を使った「槽(ふね)搾り」で手間暇かけて丁寧に造られています。
清流”物部川”の伏流水を仕込み水に使用しており、米の柔らかい香りと芳醇な旨みのバランスが良く、スッキリとキレのある飲み口は、食中酒にピッタリの淡麗辛口に仕上がっています。
冷やですっきり、お燗でほっこり、コストパフォーマンスにも優れ毎日の晩酌酒としてもお勧めです。
- 冷暗所にて保管して下さい。
- お勧めの飲み方/冷やから熱燗まで飲む温度を選ばず美味しく頂けます。
- 原料米 / 米、米麹 精米歩合 / 55% アルコール度 / 15度以上16度未満 日本酒度 / +7
※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承下さい。
おすすめ度 |
ひとし様 | 2018-06-28 |
| 瞬時な的確な対応助かる。 | ||
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お店からのコメント
2018-07-12
ひとし様
当店のご利用誠にありがとうございます。ご購入時の在庫数について、ご迷惑をお掛け致しました。また、当店がご案内いたしました提案にご快諾頂き、ひとし様には重ねてお詫び申し上げます。今後とも西寅を御贔屓にしてくださいましたら幸いです。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました！ |
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| おすすめ度 |
ひとし様 | 2017-11-10 |
| ネット対応も良い、在庫豊富。 私自身、山田町が故郷。 |
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お店からのコメント
2018-01-18
ひとし様
いつも西寅のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】アリサワ酒造 鳴子舞 特別純米酒」をお気に入り頂き大変嬉しく思います。これからも丁寧な対応を心がけて参ります。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました! |
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おすすめ度 |
ミミ様 | 2017-04-18 |
| 料理用に使ってしまいましたが、とても使いやすいです。値段も手頃でした。 | ||
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お店からのコメント
2017-04-24
ミミ様
当店のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】アリサワ酒造 鳴子舞 特別純米酒」をお気に入り頂き嬉しく思います。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました！ |
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