高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

"生産量全国一、高知県のゆずの魅力"
こだわりの３つの素材をブレンド。
1.高知県産ゆず果汁
2.香りのベースとなる「ゆずフローラルウォーター」
3.ジューシーな飲みごたえを演出する「ゆずエキス」
搾りたてのゆず果汁のようなフレッシュさと、ゆず果皮を真空状態でマイクロ波を
照射し、低温にて抽出する事でゆず本来の香りを楽しめ、尚且つ、ゆずがもつ香り
成分を余す事なく抽出・濃縮した「ゆずエキス」をブレンド。この３つをブレンド
する事によって搾りたてのフレッシュなゆずが楽しめます。

『とも』とはみなさまの日常と「とも」にあり、楽しい時も疲れた時もそっと寄り
添ってくれる「とも」のようなお酒でありたいと願いを込めて造られました。「ゆ
ずやか」は、土佐弁で「ゆず(そのもの)じゃないか」という意味です

伝統に培われた酒造りの技が生きる蔵元の日本酒をベースに、イタリア原産の柑橘類ベルガモットを日本で初めて本格生産した、高知県春野町の「土佐ベルガモット」を使い、香り高く仕上げたリキュールです。
アールグレイのような華やかで豊かな香りは、女性にも飲みやすく、くつろぎの一時に、アロマティックな一杯をお楽しみ頂けます。
お料理との相性は、ベルガモットの華やかな香りが感じられる、サラダやカナッペ等のさっぱりしたお料理とのマリア―ジュがおすすめです。
またチーズケーキなどのデザートにもよく合い、穏やかな甘みと酸味は、食後酒としてもうってつけです。

栗焼酎「ダバダ火振り」で有名な蔵元が、四万十の清らかな大地で育てられたユズを使い、爽やかな味わいに仕上げたフレッシュリキュールです。
原料のユズは、四万十町の農家さんの無塩手搾りのユズをたっぷり使用、アルコール分も抑え、甘さ控えめで飲みやすい味に仕上がっています。
ユズの爽やかな香りとサッパリした酸味で後味スッキリ、アルコール分も８度で女性にも飲みやすく、お料理との相性も抜群です。
女子会や家でのゆったりした一時に、しっかり冷やしてお召し上がり下さい。さあ乾杯～♪♪

地元高知の「小夏」の生果汁をたっぷりと２０％も使用し、ハチミツ・清酒でバランスよく仕上げた爽やかなリキュールです。火入殺菌処理をすると果実本来の風味や香りが抑えられてしまう為、あえて生果汁を使用することで小夏独特の華やか香りと酸味、そして程良い苦みが見事に調和されスッキリした味わいがお楽しみ頂けます。

二百有余年の伝統に培われた酒造りの技が生きる、蔵元の純米酒をベースに「ごっくん馬路村」で有名な馬路村産ゆず果汁と、ミネラルたっぷりの室戸海洋深層水を使って、まろやかで優しい味わいに仕上げました。
『ほんのり甘く、ほんのり爽やか』口当たりの良い爽やかさで後味スッキリ。アルコール分８％で女性にも飲みやすく、料理との相性も抜群です。
白身魚を使ったカルパッチョや生ハムのサラダなど、あっさりとした前菜や、トマトソースのパスタによく合います。
またお好みの食材をのせたクラッカーなど軽めのおつまみで、ゆず酒の繊細で優しい味わいと、軽い酔い心地をお楽しみ下さい。

二百有余年の伝統に培われた酒造りの技が生きる、蔵元の純米酒をベースに「ごっくん馬路村」で有名な馬路村産ゆず果汁と、ミネラルたっぷりの室戸海洋深層水を使って、まろやかで優しい味わいに仕上げました。
『ほんのり甘く、ほんのり爽やか』口当たりの良い爽やかさで後味スッキリ。アルコール分８％で女性にも飲みやすく、料理との相性も抜群です。
白身魚を使ったカルパッチョや生ハムのサラダなど、あっさりとした前菜や、トマトソースのパスタによく合います。
またお好みの食材をのせたクラッカーなど軽めのおつまみで、ゆず酒の繊細で優しい味わいと、軽い酔い心地をお楽しみ下さい。

二百有余年の伝統に培われた、酒造りの技が生きる蔵元の純米酒をベースに、香り高い土佐市産早摘み小夏と馬路村産ゆずの果汁を使用して、香り豊かで爽やかな味わいに仕上げたリキュールです。
小夏と柚子果汁・清酒・はちみつのバランスが良く、口当たりの良い爽やかさは女性にも飲みやすく、料理との相性も抜群です。

高知県産の搾りたてユズ果汁をふんだんに使った、風味豊かな日本酒ベースのリキュールです。ユズの心地よい香りと酸味、ハチミツの自然な甘さ、美丈夫の上品な旨味が見事に調和し、大変飲みやすい味に仕上がっています。アルコール度も低めで女性やお酒の苦手な方に特にお勧めですが、酒通の方にも是非味わって頂きたい大人の味の一品です。

高知名産の果実、土佐文旦（ぶんたん）の果肉と果汁が入った、高知らしいフルーツのお酒が高知酒造さんの『さっぱり味・文旦のお酒』です。文旦果汁をたっぷり１０％も使用しており、甘味と酸味が絶妙なバランスで、爽やかな飲み口と華やかな香りはとてもフルーティで上品です。

南国土佐の日差しをいっぱいに浴びて育った山北みかんは、程よい甘さと酸味のバランスが素晴らしい濃密な味の果肉と、薄い外皮と中の柔らかい薄皮が特徴のみかんです。そんな『山北みかん』の生しぼり果汁を贅沢にもたっぷりと使用した、柑橘系のみずみずしい焼酎ベースのリキュール。