高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

高知県産黒酵母によって造った、食物繊維βグルカン（アガリクス等のキノコ類や酵母に含まれる食物繊維）を加えており、味がやさしく体にやさしいお酒と言えます。清々しいゆずの香りが広がるほんのりとした甘口で、後味はとてもスッキリしており、日本酒の苦手な方にもお薦めしたい日本酒カクテルです。

高知県北川村産の柚子を、司牡丹さん自慢の本格米取焼酎にたっぷりと漬け込み、更に１８年間も長期熟成をさせた前代未聞の贅沢なリキュール。その味わいは、『深～く濃厚で、とろ～りと甘い、どっしりとした重量感』が特徴的で、梅酒のような長い熟成の時間を感じさせます。

南国土佐の日差しをいっぱいに浴びて育った山北みかんは、程よい甘さと酸味のバランスが素晴らしい濃密な味の果肉と、薄い外皮と中の柔らかい薄皮が特徴のみかんです。そんな『山北みかん』の生しぼり果汁を贅沢にもたっぷりと使用した、柑橘系のみずみずしい焼酎ベースのリキュール。

地元高知の「小夏」の生果汁をたっぷりと２０％も使用し、ハチミツ・清酒でバランスよく仕上げた爽やかなリキュールです。火入殺菌処理をすると果実本来の風味や香りが抑えられてしまう為、あえて生果汁を使用することで小夏独特の華やか香りと酸味、そして程良い苦みが見事に調和されスッキリした味わいがお楽しみ頂けます。

高知県特産の希少な果実「やまもも」をふんだんに使用した、果実の色も鮮やかな日本酒ベースのリキュールです。やまももの野趣あふれる香りと心地よい甘酸っぱさはクセになり、美丈夫のコクとまろやかさも加わり絶妙のハーモニーを醸し出しています。色々な果実を使ったリキュールがありますが、珍しい「やまもも」を使ったこの商品は見逃せません。

高知県室戸産の搾りたてポンカン果汁を惜しげもなくたっぷりと使用した、柑橘系のフレッシュな焼酎ベースのリキュールです。ポンカン独特の甘さと、ハチミツ、焼酎のバランスが絶妙で後味もとても爽やかで、みずみずしさを感じさせる商品です。アルコール度低めで、さっぱりとした甘味とフルーティな飲み口を是非一度ご賞味下さい。

高知県産の搾りたてユズ果汁をふんだんに使った、風味豊かな日本酒ベースのリキュールです。ユズの心地よい香りと酸味、ハチミツの自然な甘さ、美丈夫の上品な旨味が見事に調和し、大変飲みやすい味に仕上がっています。アルコール度も低めで女性やお酒の苦手な方に特にお勧めですが、酒通の方にも是非味わって頂きたい大人の味の一品です。

栗焼酎「ダバダ火振」と無農薬で栽培した地元産紫芋だけで造ったヘルシーでまろやかな味わいとバラ色がお洒落なお酒です。美しい彩りとほのかな香りは、体に優しい成分として注目を集める紫芋のアントシアニン（ポリフェノール類）によるもので、人工香料・着色料などは使用していません。

栗焼酎「ダバダ火振」と無農薬で栽培した地元産紫芋だけで造ったヘルシーでまろやかな味わいとバラ色がお洒落なお酒です。　美しい彩りとほのかな香りは、体に優しい成分として注目を集める紫芋のアントシアニン（ポリフェノール類）によるもので、人工香料・着色料などは使用していません。

高知名産の果実、土佐文旦（ぶんたん）の果肉と果汁が入った、高知らしいフルーツのお酒が高知酒造さんの『さっぱり味・文旦のお酒』です。文旦果汁をたっぷり１０％も使用しており、甘味と酸味が絶妙なバランスで、爽やかな飲み口と華やかな香りはとてもフルーティで上品です。