高知の日本酒・焼酎 地酒通販 専門店

かね様
当店のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】土佐鶴酒造　上等酒　承平」をお気に入り頂き大変嬉しく思います。高知の定番の日本酒です。これからも迅速な対応を心がけてまいります。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました!

mami様
当店のご利用誠にありがとうございます！
土佐鶴酒造の二級酒はすっきりとした飲み口です。こちらの一級酒(上等酒)は二級酒と比べますとまろやかな味わいとなります。すっきりとした飲み口が好みの方には、やや甘みが強く、重く感じるかもしれません。
違いをメーカーに確認をしたところ、米の等級に違いがあるそうです。
土佐鶴さんは毎年均一な味の日本酒を作る事に定評があるそうです。米のブレンドは熟練の杜氏のみぞ知る…といったところでしょうか。
コメントありがとうございました！