“あの亀泉CEL-24が２４周年“

亀泉酒造さんの圧倒的人気を誇る『純米吟醸原酒ＣＥＬ-２４』がなんと今年で発売２４周年。その２４周年を記念して
プレミアムな純米大吟醸が数量限定で発売されます。
原料米に地元土佐市産の「吟の夢」を１００％使用し、４０％まで磨き上げるという何とも贅沢な逸品。仕込み水には
亀泉の命「万年の泉」、使用酵母はもちろん、高知酵母「ＣＥＬ-２４」。CEL-２４らしいリンゴ系の爽やかな香りと、純米
大吟醸らしい繊細で柔らかな味わいがとても特徴的。今年限りの限定発売なのでお見逃しなく！！
※万年の泉とは…どんな干ばつがあっても枯れる事がないとされる水源で、亀泉さんがお酒を醸す為の命の水なの
です。

【要冷蔵】火入れしていますが冷蔵庫に保管して下さい。
■お薦めの飲み方/冷やしてお召し上がり下さい。
■原料米/高知県土佐市産「吟の夢」１００％　精米歩合/４０％　アルコール度/１４度　日本酒度/-１１．５
　 酸度/１．５　アミノ酸度１．０　使用酵母/高知酵母ＣＥＬ-２４