アルザスのワイン街道にたたずむエギスハイムの村に居を構えるドメーヌ・ジンク。おとぎの国に迷い込んだような可愛
らしいこの小さな村で、当主フィリップ・ジンクはその才能を発揮し、ミネラルに富んだテロワールを口いっぱいに感じ
る、素晴らしいワインを造り出しています。
テロワールにフォーカスしたこのラインは、将来プルミエ・クリュに格上げされる予定のリューディ(区画)のブドウのみ
を使用。そして地元ヴォージュ産の大樽で熟成。熟成感で個性を発揮します。
タルマッテンは平均樹齢45年のテロワール。ミネラルにあふれ、スモーキーな香りとスムースな口当たりが、上質な
大人の味わいへと導く。
蔵元・ワイン商:ドメーヌ・ジンク
■容量/750ml
■色/白
■格付/アルザス
■生産地/アルザス
■ヴィンテージ/2019年
■味/中口
■アルコール度数/13.5度
■ぶどう品種/ピノ・グリ
■相性料理/キノコのリゾット・白身魚のクリームソース等