2019年にデメテール認証取得。完全なビオディナミ農法かつ、酸化防止剤も無添加の一本。スパイシーでタバコの花の
ような香りと、タンニンを感じる口あたり。エレガントで余韻が長く、ボルドーらしさを感じつつ、体にも良いワイン。
蔵元・ワイン商:ヴィニョーブル・ファミーユ・カシィ・ロロン
■容量/750ml
■色/赤
■格付/ボルドー
■生産地/ボルドー
■ヴィンテージ/
2021年
■味/中重口
■アルコール度数/13.5度
■ぶどう品種/メルロー 60%、 カベルネ・フラン 20%、 マルベック 20%
■相性料理/ステーキ赤ワインソース、ジビエ料理や肉の煮込み料理等