アルザスのワイン街道にたたずむエギスハイムの村に居を構えるドメーヌ・ジンク。おとぎの国に迷い込んだような
可愛らしいこの小さな村で、当主フィリップ・ジンクはその才能を発揮し、ミネラルに富んだテロワールを口いっぱい
に感じる、素晴らしいワインを造り出しています。
テロワールにフォーカスしたこのラインは、将来プルミエ・クリュに格上げされる予定のリューディ(区画)のブドウ
のみを使用。そして地元ヴォージュ産の大樽で熟成。熟成感で個性を発揮します。
ワセルファルは平均樹齢45年のテロワール。厳選したブドウのみを手摘で収穫。気品ある美しさが特徴的。柑橘類や
白い花を思わせる香り。
蔵元・ワイン商:ドメーヌ・ジンク
■容量/750ml
■色/白
■格付/アルザス
■生産地/アルザス
■ヴィンテージ/2017年
■味/中口
■アルコール度数/13度
■ぶどう品種/リースリング
■相性料理/焼き魚・山羊チーズ等