無濾過・氷温貯蔵のこだわりを貫く蔵元から、ひと夏をかけてゆっくりと熟成した「秋あがり」が出荷されました。
原料の米あけぼのを55%まで磨き上げ、昔ながらの酒槽を使い丁寧に搾られたお酒は、上品でフルーティーな香りと凝縮感のある味わいに仕上がっています。
淡麗辛口の後キレの良さはそのままに、 秋あがりならではのやさしい口当たりが感じられます。
秋の味覚と共に楽しんでいただきたい数量限定のお酒です。
『秋あがり』 寒造りで製造した新酒を貯蔵することによって、ひと夏を越し、秋になる頃には酒質が向上している事を意味する表現。
※数量限定商品の為、品切れの際はご容赦下さい。