風味が強すぎて自分は苦手です
山金様
当店のご利用、誠に有難うございました。こちらの商品の杉樽の香りが山金様には少しきつく感じてしまったのかもしれません。せっかくお買い上げ頂きましたのに、お気に入りいただけず申し訳ございません。その他商品多数取り揃えておりますので、またのご利用もお待ちしております。有難うございました。
正直、ピュア―に美味しい。他の酒造では人工まがいの樽酒もあります。簡単に書くと清酒に切り出した短冊状の「杉板をヒモで吊るして浸す=杉板の香を移す」です。が司牡丹の樽酒は「菰樽(こもだる)」に入った生酒(一斗=10升=18リットル)と味わいは全く変わらないです。ただ火入れしただけという感じです。西寅さん経由で菰樽を購入したいですが、家では私一人が呑兵衛ですからね・・。
日本酒酔人様
いつも西寅のご利用誠にありがとうございます。興味深いお話しを聞く事が出来、勉強になりました。杉樽の風味が広がり秋冬にはぴったりのお酒です。販売期間が3月までとなっておりますので、今時期限定のお味を存分にお楽しみ頂けましたら幸いです。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました!
もともと燗酒が好きなのですが、常温あるいはぬる燗で飲む樽酒は香りが何とも言えず毎年愛飲しています。余り他には見当たらないので
飲み比べが出来ず、評価は難しい処ですがもう少し香りが強くても良いのでは…と私は思っています。
ワンちゃん様
いつも当店のご利用誠にありがとうございます。秋も深まり、燗酒の美味しい季節になりました。樽の香りは好き嫌いが分かれるところですが、気に入っていただき嬉しく思います。ほんのり香る樽酒を色々な温度でお楽しみください。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました。
総評: 3.3 (3件)