美丈夫の濱川商店さんが、岩崎弥太郎の故郷、安芸市の山間部“入河内”(にゅうがうち)地区の研究熱心な農家と契約栽培した県産酒造好適米『吟の夢』を、50%まで精米し仕込まれた純米大吟醸酒です。 酵母は高知県で開発された高知酵母の中でも、香りの穏やかなCEL-11を使用。 仕込み水は日本三大美林の一つ、魚梁瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水(超軟水)を使っています。
■ お客様の声
おすすめ度 | とも様 | 2018-01-20 |
口あたりのよい、上品な味でした。 どんな料理にもあいますね。 |
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お店からのコメント
2018-04-12
とも様
当店のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】浜川商店 美丈夫(びじょうふ) 純米大吟醸 吟の夢」をお気に入り頂き大変嬉しく思います。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました! |
おすすめ度 | 灘 五郎様 | 2017-09-20 |
発送が予想以上に早く、しかもクール便。今まで東北、北陸の日本酒を中心に飲んでいましたが、これからは高知の酒も加えます。すっきりした、透明感のある飲み口は、ほとんどの料理と合うと思います。 | ||
お店からのコメント
2017-09-25
灘 五郎様
当店のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】浜川商店 美丈夫(びじょうふ) 純米大吟醸 吟の夢」をお気に入り頂き大変嬉しく思います。これからも迅速な対応を心がけて参ります。高知の地酒をよろしくお願い致します。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました! |
おすすめ度 | 北の龍馬様 | 2017-08-22 |
まだ試飲してませんが、楽しみにしてます。 | ||
お店からのコメント
2017-09-12
北の龍馬様
当店のご利用誠にありがとうございます。「【清酒】浜川商店 美丈夫(びじょうふ) 純米大吟醸 吟の夢」が北の龍馬様のお好みに合いましたら幸いです。またのご利用、心よりお待ち申し上げております。有難うございました。 |