“これまでとは一線を画すソフトな酔鯨” ソフトな味わいを追求した、酔鯨の新しい純米酒です。 原料米には酒造好適米の最高峰「山田錦」を１００％使用し、酵母には高知酵母（ＡＣ９５）と熊本酵母（ＫＡ－４）の２種類を用いています。 発酵工程をコントロールし、酔鯨史上最も「高い日本酒度」そして最も「低いアルコール度数」を達成することで、ソフトな味わいを実現しました。 酔鯨の特徴はしっかりした味わいとキレの良さで表現されますが、これらとは一線を画した、やさしい口当たりと滑らかな喉ごしが特徴です。 ソフトな味わいは素材を活かした様々な料理と合わせやすく、シンプルな味付けの前菜とも好相性です。
■ お客様の声
おすすめ度 |
東京のひろ子様 | 2021-05-26 |
| 今回も超迅速な対応をありがとうございます！ れのわは、本人の確認ミスでアルコール度数が物足りなかったみたいです。 自爆ですよね～(・_・;) |
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お店からのコメント
2021-05-28
東京のひろ子様
ご連絡有難う御座います。それは誠に心苦しい思いでございます(><)また次回も是非お気に入りのお酒(酔鯨)をお楽しみいただけると幸いです。またのご利用、心よりお待ちしております。有難うございました。 |
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おすすめ度 |
ミミ様 | 2019-12-23 |
| すっきりしています | ||
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お店からのコメント
2020-01-31
ミミ様
コメント有難うございます。スッキリして飲みやすいので、ついおかわりしてしまいます。またのご利用も心よりお待ちしております。有難うございました。 |
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