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鯨 秋あがり 720 2016
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【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗秋あがり 720ml 

1,523円(税込)
まろやかに熟成した味わいが特徴で人気の商品“吟麗秋あがり”は、酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸酒です。
酒造りの季節(冬から春)に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをしてから瓶詰めし、氷温(0℃)にて秋の出荷まで貯蔵熟成させています。
フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨み、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い味わいに驚かされます。
酔鯨酒造 特別純米 しぼりたて生酒 720
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【清酒】酔鯨酒造 特別純米酒 しぼりたて生酒 720ml 

1,242円(税込)
『特別純米酒しぼりたて生酒』は、酔鯨酒造の本年度最初に仕込まれた純米酒を、生のまま瓶詰めした季節限定のしぼりたて新酒です。
新酒シーズンの到来を感じさせる、しぼりたて新酒ならではのフレッシュな風味、口中に広がる力強い味わいが見事にマッチしており、酔鯨らしい酸味と相まって、キレの良い喉越しがお楽しみ頂けます。この時期だけお楽しみ頂ける旬の味を、存分にご堪能下さい。
酔鯨酒造 特別純米 しぼりたて生酒 1800
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【清酒】酔鯨酒造 特別純米酒 しぼりたて生酒 1800ml

2,668円(税込)
『特別純米酒しぼりたて生酒』は、酔鯨酒造の本年度最初に仕込まれた純米酒を、生のまま瓶詰めした季節限定のしぼりたて新酒です。
新酒シーズンの到来を感じさせる、しぼりたて新酒ならではのフレッシュな風味、口中に広がる力強い味わいが見事にマッチしており、酔鯨らしい酸味と相まって、キレの良い喉越しがお楽しみ頂けます。この時期だけお楽しみ頂ける旬の味を、存分にご堪能下さい。
酔鯨 純米吟醸 吟麗 生 1800ml

【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 生酒 1800ml

2,884円(税込)
酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品『吟麗』は、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒です。
その生タイプの『吟麗生』は、酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸されています。
酔鯨 秋あがり 1800 2015
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【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗秋あがり 1800ml

2,884円(税込)
まろやかに熟成した味わいが特徴で人気の商品“吟麗秋あがり”は、酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸酒です。酒造りの季節(冬から春)に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをしてから瓶詰めし、氷温(0℃)にて秋の出荷まで貯蔵熟成させています。
フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨み、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い味わいに驚かされます。
【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 教治 1800ml

【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 教治 1800ml 箱入 《送料無料》

定価: 5,400円(税込)
価格: 4,860円(税込) <10%OFF>
酔鯨純米吟醸酒“教治(きょうじ)”は、蔵元が誇る「広島安芸津杜氏」である土居教治が、その卓越した技術と信念、充実した設備により少量仕込みで仕上げ、自身の銘を入れた渾身の一品です。酒造好適米の広島八反錦を45%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水と熊本酵母を用いしっかり造りこみ、低温でじっくり醸された後は出荷まで−1℃で氷温貯蔵されています。スッと入る口当たり、口中で広がる膨らみと後味のキレの良さ、爽やかな柑橘系の酸味が特徴で、酔鯨らしい食中酒としての純米吟醸酒に仕上がっています。
酔鯨 吟麗しぼりたて1800 2016
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【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて 1800ml 

2,884円(税込)
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴の“吟麗しぼりたて”は、酒造好適米の五百万石を50%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸生酒です。口に含めば、しぼりたて特有の豊かな香り、酔鯨特有の酸味の効いた濃厚な旨味、コクのある喉越しが感じられます。しぼりたて新酒ならではの少し荒々しい味わいを存分にお楽しみ下さい。
【クール便】【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 生 720ml

【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 生酒 300ml

637円(税込)
生酒ならではの味わいの深さ、リンゴ酸の爽やかな酸味、後口の僅かな苦味とキレの良さなど淡麗辛口とは一味違う、酔鯨の純米酒の特徴がよく出ている爽快吟醸酒。アルコール度数を低めに抑えることで軽やかで、杯を重ねられる味わい。お造りから少し脂のある料理のお供にも最適です。
酔鯨 吟麗 しぼりたて2016
次回入荷までお待ちください

【清酒】酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて 720ml 

1,523円(税込)
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴の“吟麗しぼりたて”は、酒造好適米の五百万石を50%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸生酒です。口に含めば、しぼりたて特有の豊かな香り、酔鯨特有の酸味の効いた濃厚な旨味、コクのある喉越しが感じられます。しぼりたて新酒ならではの少し荒々しい味わいを存分にお楽しみ下さい。
酔鯨酒造 純米酒 八反錦60%

【清酒】酔鯨酒造 純米酒 八反錦60% 720ml 

1,458円(税込)
酔鯨の造りを代表する酒米の一つ、広島県産の酒造好適米「八反錦」を60%まで精米、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水を、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸された辛口の純米酒です。純米酒の良さである素材の旨みが十分ありながらも味わいは軽快で、バランスの取れた爽やかな香り、程良い酸味が心地良く、口当たりの良いスッキリした飲み口に仕上がっています。

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