原材料の全てを高知産に拘った『純米吟醸原酒 高育６３号』が、通の間で「最も美味しい日本酒」と言われてきた”ひやおろし”で限定発売です。 県産酒造好適米の風鳴子（高育６３号）を５５％まで磨き上げ、酵母は高知酵母（ＡＡ‐４１）を使い、仁淀川水系の湧水でじっくりと醸しています 冬から春先にかけて搾られた生酒を一度だけの火入れ（加熱処理）後、瓶詰め、その後低温貯蔵によって一夏じっくりと熟成させます。
｜
｜
｜
｜
｜
-
蔵元から選ぶ
いらっしゃいませ！
ご来店有難うございます。
高知の地酒や、焼酎、ワインなど幅広く取り扱ってございます。是非、ごゆっくりとご覧下さい。ご質問もお待ちしております。
カレンダー
 |
今日 |
|
定休日 |
|
臨時休業 |
リンク
ひろめ市場内 直営店紹介 |
リンク |
日本酒 亀泉酒造 純米吟醸原酒 ひやおろし 高育63号 720ml |
